Su padre, Pepe, y su madre, Conchita, ambos cubanos, se mudaron a Culver City, California, cuando Tony era un niño.
Tony se graduó en la Loyola Marymount University y recibió entrenamiento actoral en la Royal Academy of Dramatic Art en Londres, Inglaterra.
Además de su trabajo en cine y televisión, Plana es actor y director de teatro. Ha creado y dirigido numerosas puestas de Shakespeare para niños.
También ha actuado, dirigido y escrito series, mini-series y especiales para la televisión como "Hill Street Blues", "Star Trek: Deep Space Nine", "Resurrection Boulevard", "Commander in Chief", "CSI: Crime Scene Investigation", "The West Wing", "24" y "Cagney & Lacey", entre otras.
En la gran pantalla, Tony ha participado de films como "Oficial y caballero", "Tres amigos", "Goal!" y "Lone Star". Su voz es conocida para los fanáticos de los videojuegos, al interpretar a Manny Calavera en el juego de aventura de Lucasarts "Grim Fandango".
También interpretó a Ignacio Suarez, el padre de Betty Suarez (America Ferrera) en la popular serie "Ugly Betty".
Además de su trabajo actoral, Plana da clases de actuación en la Universidad de California y en el Rio Hondo College.
En su vida personal, Tony está casado desde 1988 con la actriz Ada Maris: ambos tienen dos hijos, Alejandro e Isabel.
FILMOGRAFÍA DE Tony Plana.
2009. Life Is Hot in Cracktown
2009. Change Your Life!
2007. El Muerto
2006. Ugly Betty (Ignacio Suarez)
2006. La ciudad perdida (The Emcee)
2001. 24 (Omar (5 episodios, 2005))
2000. CSI: Crime Scene Investigation (Elindio Zapata (1 episodio, 2005))
2000. Cachitos picantes (Usher)
1999. El ala oeste de la Casa Blanca (The West Wing) (Mickey Troop (2 episodios, 2001))
1996. Las dos caras de la verdad (Martinez)
1995. Nixon (Manolo Sanchez)
1994. Urgencias (E.R.) (Priest (1 episodio, 1995))
1992. JFK (Carlos Bringuier)
1991. One Good Cop (Beniamino)
1991. Habana (Julio Ramos)
1990. A mí que me registren (Benjy Klopzik)
1986. Tres amigos (Jefe)
1986. Salvador (Major Maximiliano 'Max' Casanova)
1986. Los buenos tiempos (Chico)
1982. Oficial y caballero (Emiliano Della Serra)