Fallece a los 43 años popular chef Yamilet Margariño
Cuba lamenta la muerte, a la edad de 43 años, de la chef cubana Yamilet Magariño, conocida por el público cubano por sus programas de la televisión.
Como conductora de programas culinarios, Yamilet Magariño había aparecido en Entre Recetas, un espacio donde además fue fundadora, y en Arte del Chef, por lo que gozaba de cierta popularidad dentro de un sector de los televidentes cubanos.
De una larga y fructífera carrera en el arte culinario, ejerció la docencia, fue una promotora muy activa de la cocina saludable y una estrecha colaborada de la organización a la que dedicó siempre sus mejores energías y su tiempo. Autora de libros imprescindible para el conocimiento de la herencia del fogón cubano.
El canal Cubavisión al dar la noticia la catalogó a Yamilet como una gran y destacada defensora de la cocina criolla cubana y sus elaboraciones más tradicionales que fueron heredadas de distintas culturas y enriquecidos con los sabores naturales de la Isla.
Asimismo, la reconocida chef fue autora de varios libros de cocina y había sido premiada como miembro de la federación culinaria de Cuba gracias a su impecable recorrido después de graduarse como técnico medio en elaboración de alimentos y posteriormente dedicarse al estudio profundo de la cocina cubana.
Al momento de su repentina muerte, cuyas causas no han sido precisadas por los medios oficiales, Yamilet Magariño Andux estaba especializada en repostería y tenía la categoría de chef internacional.
Según declararon en redes sociales algunos de sus colegas del gremio, la chef Yamilet era conocida por su gran corazón y algunos la llamaban como la sucesora de la también muy popular cocinera Nitza Villapol, cuyas recetas se volvieron muy famosas entre la familia cubana durante una época.
“Que tristeza, que dolor siento. Hoy ha fallecido una amiga, maestra y una gran chef. Cuantos la conocieron, como yo que tuve el honor de ser su alumno, su compañero en jurados, su amigo. Siempre estarás en los corazones de todos”, escribió un colega.
“Fuiste, eres y serás siempre recordada por todos los cocineros y sobre todo ya eres parte de la historia de nuestra cocina cubana, porque fuiste una gran defensora de nuestro patrimonio intangible. Gracias por transmitir tus conocimientos, gracias por alegrar con tu presencia”, subrayó también el colega.
En tanto, otros representantes del gremio reafirmaban que toda la gastronomía cubana se encontraba de luto y resaltaron la pasión de Yamilet por defender el lugar de las mujeres cocineras cubanas entre los más altos estándares del arte culinario en la nación y apoyaron la voluntad de fundar una escuela de cocina que lleve su nombre como homenaje póstumo.
De una larga y fructífera carrera en el arte culinario, ejerció la docencia, fue una promotora muy activa de la cocina saludable y una estrecha colaborada de la organización a la que dedicó siempre sus mejores energías y su tiempo. Autora de libros imprescindible para el conocimiento de la herencia del fogón cubano.