César Augusto Martí, nombrado Primer Maestro del Ron Cubano

El Movimiento de Maestros del Ron Cubano decidió promover al más joven de sus integrantes, César Augusto Martí Marcelo, a Primer Maestro; y las razones la compartieron a través de la cuenta oficial en Facebook de Cuba Ron S. A.

“Después de años desarrollando una labor de excelencia en la Industria y su reciente titulación de Doctor en Ciencias, nuestro más joven Maestro del Ron Cubano, César Augusto Martí Marcelo, fue promovido por el Movimiento a Primer Maestro del Ron Cubano. ¡Nuestro orgullo y felicitaciones están con él!”, expresa el mensaje.

Su aporte, no solo ha sido desde la producción misma de los rones cubanos, sino que también desde la pluma, siendo autor de notas que revelan la vida del ron cubano, al que cataloga de único e irrepetible, destacando a los Rones Cubay en un artículo que ya publicó la Revista Excelencias.

Rones Cubay
Único e irrepetible, de extraordinario sabor y delicado aroma, el ron cubano proviene de la caña de azúcar, que con su dulzor característico y su espíritu, expresado en un magnífico aguardiente sabiamente añejado, unido a los secretos centenarios de los Maestros Roneros cubanos, son el complemento de esta mítica creación.

Cubano por naturaleza, el Ron Cubay es hijo de la más rica y genuina tradición ronera de la región central del país, la cual nace a finales del siglo XIX en zonas altamente productoras de caña de azúcar, ubicadas en los predios de Sagua la Grande, al norte de la actual provincia Villa Clara, y en Cienfuegos. Fue en estos dos lugares donde se crearon aguardientes, alcoholes y rones que distinguieron a estos terruños de las producciones homólogas cubanas. No solo por sus propiedades organolépticas, sino además porque allí estaban los resultados de una incipiente industrialización, arriesgada para su momento.

Estos productos se crearon en dos grandes instalaciones: el alambique, que se conoció por el sugerente nombre El Infierno, ubicado en la Villa del Undoso, Sagua la Grande; y la destilería San Lino, asentada en Cienfuegos...

Rones Cubay
Fundado por Primer Maestro del Ron Cubano, José Pablo Navarro Campa, el Movimiento está integrado por profesionales de sensibilidad y “depositarios de un saber y una cultura que no es solo nuestra, por ello tenemos la responsabilidad de preservarla y desarrollarla”, según expresara hace algún tiempo, uno de sus integrantes, el Primer Maestro Juan Carlos González Delgado.