Nace en Matanzas y muere en Guanabacoa, en 1983.
Al año de nacido su familia se trasladó para La Habana. A los quince años comenzó a cantar. Fue integrante del Septeto Habanero y de otras agrupaciones soneras. Dirigió un grupo folklórico que grabo discos, actuó en teatros y se presentó en programas radiales.
Realizó una gira por el extranjero al frente del Grupo Folklórico Cubano. Autor de los guaguancoes “Tinde aro”, “Ya no tengo amigos”, “Oye mi rumba”, “A la rumba no le temas” y “Él vive bien”.
Trabajó como informante y ejemplificador del folklor junto a Fernando Ortiz.
Zayas fue líder de uno de los primeros grupos que grabó rumba, "Lulu Yonkorí," conocido también como el "Grupo Folklorico de Alberto Zayas." El grupo grabó, "El Vive Bien" que fue la primera gran rumba que fue un "hit," que inspiró al dueño de Puchito a grabar Los Muñequitos, y a hacer una estrella del cantante Roberto Maza, que llegó a conocerse como "El Vive Bien."