Graduado en el Instituto Superior de Diseño Industrial en el 2004.
Se desempeñóa como diseñador en el Instituto Cubano del Libro y como profesor de ilustración y cartel en el Instituto Superior de Diseño Industrial, diseñó e ilustró la revista cultural La Jiribilla de papel.
Colaboró con ilustraciones infantiles para la editorial cubana Gente Nueva.
Ha obtenido varios premios nacionales e internacionales.
El Museo de Arte Latinoamericano (MOLAA), con sede en California, ha añadido a su colección permanente tres obras del pintor cubanoamericano Eduardo Sarmiento.
"Es un honor ser parte del único museo en EEUU dedicado al arte latinoamericano moderno y contemporáneo", señaló el artista en un comunicado.
El MOLAA exhibirá las piezas a principios de 2014.
Eduardo reside en Miami. reside en Miami y expresa: "Mi trabajo es reflejo de la vida, donde coexisten la belleza y lo grotesco. Un impulso para hacernos presentes y cuestionar códigos impuestos", dijo en una reciente entrevista publicada por la revista mexicana Ambiance.
Sarmiento ha realizado varias exposiciones personales en Miami y participado en muestras colectivas en esa ciudad de Florida, Los Ángeles, Oaxaca, Londres, Kiev, Múnich, Quito y La Habana.