Voleibolista cubano, entrenador por más de 30 años del equipo nacional femenino de Voleibol. Por su trayectoria deportiva fue seleccionado como el Mejor Entrenador del Siglo XX en el mundo por la Federación Internacional de Voleibol (FIVB) y miembro del Salón de la Fama, funge actualmente como director de la Comisión Técnica y de Entrenadores de la Confederación Norte Centroamericana y del Caribe, así como asesor de la Federación Cubana de Voleibol.

Nació en la Ciudad de Baracoa, provincia de Guantánamo. Desde muy temprana edad se interesó por la práctica del voleibol. A fines de la década de 1940 su familia se trasladó a La Habana en busca de mejoras económicas, donde comienza el bachillerato y se abre camino junto a su hermano Edgar en las prácticas del voleibol, haciendo realidad sus sueños de convertirse en deportistas de primera línea.

Se casó con Graciela González, la cual fue durante muchos años la directora técnica de la Federación Cubana de Voleibol y con la cual lleva más de 40 años de matrimonio.

En la década de 1940 comienza a practicar voleibol en la instalación Pepe Barrientos de la barrida de Luyanó y en 1947 se incorporó al entrenamiento organizado bajo el asesoramiento de Jacinto del Cueto Fernández más conocido como Tito Cueto, considerado como el Padre del voleibol cubano.

Por su tenacidad es escogido para la selección nacional como atacador auxiliar participando en los Juegos Panamericanos de México en 1955 y Chicago 1959, los Juegos Centroamericanos y del Caribe de Jamaica en 1962 y el Campeonato Mundial de París 1956, entre otros certámenes. A fines de los 50 se retiró del deporte activo.

En 1963 toma las riendas del equipo juvenil masculino de voleibol, en el que creó las bases para el conjunto campeón de los X Juegos Centroamericanos y del Caribe en Puerto Rico 1966.

Fue uno de los iniciadores de la proyección mundial de la Escuela Cubana de Voleibol en 1968. Esto lo logró al estudiar las características del voleibol cubano, al que le exige un entrenamiento igual o superior a un juego en competencia. Sentó pautas para el desarrollo de la resistencia y el fortalecimiento psicológico de sus discípulas. En ese mismo año se encargó de la dirección técnica del equipo femenino conocido como las Morenas del Caribe, siendo preparador físico de estrellas como:

Mercedes Mamita Pérez, Nelly Barnet, Mercedes Pomares, Lucila Urgellés, Imilsis Téllez, Ana María García, Erenia Díaz y Ana Ibis Díaz en una etapa, así como de otra generación en que se distinguen Mireya Luis, Regla Torres, Regla Bell, Ana Ibis Fernández, Rayza O' Farril, Marlenis Costa y Yumilka Ruiz por citar algunas.

Sus triunfos llenan una buena hoja de servicios, entre los principales se destacan:
* Medallas de oro en los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992, Atlanta 1996]] y Sydney 2000 y medalla de bronce en Atenas 2004.
* Campeonatos mundiales]] de la ex Unión de Repúblicas Soviéticas 1978, [[Brasil 1994 y Japón 1998.
* Copas del Mundo de Japón en 1989, 1981 y 1995.
* Grand Prix de 1993 y 2000.
* Siete Juegos Panamericanos desde 1971 a 1995.
* Ocho Centroamericanos y del Caribe desde 1970 hasta 1998.
* Preseas de plata en el Mundial 1986, Copa del Mundo 1977, el Grand Prix 1994 y los Panamericanos de 1999.

Funge actualmente como director de la Comisión Técnica y de Entrenadores de NORCECA y asesor de la Federación Cubana de Voleibol. También ha sido condecorado con las distinciones de Héroe Nacional del Trabajo de la República de Cuba en 1979 y Orden al Mérito Deportivo.

En Octubre del 2009 la Confederación Norte Centroamericana y del Caribe de voleibol (NORCECA) crea la distinción Eugenio George, con la cual condecorarán a partir del 2010 al mejor entrenador femenino del año.