Graduado en el Instituto Superior de Diseño Industrial en el 2004.

Se desempeñóa como diseñador en el Instituto Cubano del Libro y como profesor de ilustración y cartel en el Instituto Superior de Diseño Industrial, diseñó e ilustró la revista cultural La Jiribilla de papel.

Colaboró con ilustraciones infantiles para la editorial cubana Gente Nueva.

Ha obtenido varios premios nacionales e internacionales.

El Museo de Arte Latinoamericano (MOLAA), con sede en California, ha añadido a su colección permanente tres obras del pintor cubanoamericano Eduardo Sarmiento.

Mariano es el quinto de ocho hermanos: seis hembras y dos varones. Su madre, Amelia Alejandrina Álvarez Álvarez fue hija de padres asturianos, fue discípula de los pintores académicos cubanos Leopoldo Romañach y Armando Menocal. Su padre, José Mariano Rodríguez Cabrera, nació en Santa Cruz de la Palma, La Palma, Islas Canarias.

Reside en Islas Canarias, España, con toda su familia durante cinco años, de 1915-20, durante los cuales viaja con sus padres a otros sitios de España, entre otros Barcelona. En 1917 nace su hermano Aníbal, en las Islas Canarias.

Nació en Camagüey, en una finca en las afueras de Guáimaro. De familia pobre de tradición. Un abuelo por parte de padre venido de España, o su familia venida de España tratando de hacer Las Américas. De Canarias, gente de poca formación desde el punto de vista educativo, en fin, gente de campo muy dura, pero que fueron víctimas de las peores circunstancias que se puede uno imaginar.

Estudia Artes Plásticas en la Escuela Vocacional de Arte de Matanzas, especializándose en Pintura.

Viaja a Santiago de Chile e ingresa al Ciclo Básico de Artes Plásticas de la Universidad de Chile. Estudia en la Facultad de Artes Visuales de la Universidad de Chile, especializándose en Grabado de 1996 a 1999. Participa en diversas exposiciones colectivas en la ciudad de Santiago de Chile.

Pintor y grabador. Miembro de la UNEAC y de la Asociación Internacional de Artes Plásticas (AIAP).