Descendiente de una familia de músicos, en 1983 creó el Coro de Cámara “Cohesión” que sentó pautas para una nueva actitud escénica y una nueva sonoridad vocal.

Ha dirigido diversas agrupaciones corales y orquestales tanto en Cuba como en el exterior y realizado grabaciones con destacadas agrupaciones tanto corales como orquestales además de dirigir importantes bandas sonoras para cine y televisión. En este sentido cabe destacar su importante contribución al filme cubano La bella del Alhambra y por su trascendencia cultural y la maestría con que fue conducido el estreno en América del Conciertatorio realizado en 1989 con el compositor y pianista Michel Legrand como solista.

En 1993 bajo el auspicio de la Fundación Pablo Milanés crea la Camerata Romeu, primera orquesta de cámara femenina de cuerdas con la que ha irrumpido con nuevos códigos artísticos y escénicos en el ámbito cultural. Premio Coral de Música en 1989 y Premio Goya en España, ostenta la Distinción “Por la Cultura Nacional” y la Medalla "Alejo Carpentier" 2002.

Apasionada y rigurosa, la prestigiosa directora de orquesta y directora coral cubana Zenaida Castro Romeu es también una innovadora. Dueña de un estilo muy personal, dirige la Camerata que lleva su apellido desde hace 16 años. Además, ha dirigido la banda sonora de varias películas cubanas.

Lleva la música en la sangre. Y esto no es exagerado si se tiene en cuenta que viene de una familia de músicos destacados. En su casa, luego de una jornada dedicada a la docencia, la directora musical.

Inició sus estudios de piano con Zenaida Romeu; posteriormente cursó dirección coral en la Escuela Nacional de Arte con Agnes Kralovcaszky, y dirección de orquesta con Gonzalo Romeu, en el Instituto Superior de Arte. Fue directora del Coro Cohesión, 1983-1987, y del de Estudio Lírico, grupo conducido por Alina Sánchez.

En 1989 dirigió el estreno en América del Concierto oratorio de Michel Legrand, con este y Erick Berchot como pianistas. Sobre el trabajo en dicha obra dijo Legrand: «Zenaida tiene la maestría de simplificar lo complejo, de hacer fácil lo que es difícil. Estoy muy sorprendido por esta versión del Concierto oratorio, nunca antes dirigido de esa manera.»

En 1993 fundó la Camerata Romeu, cuya presentación oficial fue en septiembre de 1994, integrada por Zenaida Castro Romeu, directora; Lázara Martínez Boada, violín concertino; Yeni Padrón Padrón, primer y segundo violín; Inaldy París Cabello, segundo violín; Mónica Cruzata Espino y Anolan González Morejón, violas; Mailén González Aldama, cello, y Adays Marrero Núñez, contrabajo. Con esta agrupación viajó ese mismo año a México y posteriormente participó en el Festival Cervantino celebrado en esa ciudad.

La Camerata Romeu nació en el ámbito de la Cultura Musical como una fresca, rigurosa y auténtica propuesta, abordando lo mejor del repertorio de cámara de la música cubana en particular y latinoamericana en general. Su propuesta musical parte de un ensamble de cuerdas heredado de la tradición centroeuropea, que se dedica de manera especial a la ejecución, promoción y reconocimiento de la música de cámara.

En 1996, se editó el primer CD de la Camerata Romeu, La Bella Cubana, que ganó los premios de Música de Cámara y de la Crítica convirtiéndose en un clásico en la música cubana de este estilo. La música de Ignacio Cervantes es recreada también por la Camerata en el disco Cervantes, cuatro pianos, así como en el CD Cuba Mía se destaca la variedad de la creación musical cubana.

Su discografía es amplia y abarcadora, con otros discos de gran aceptación, tales como Danza de las brujas, Serranito, Strictly Worldwide, El día que murió el silencio, Raigal, Non divisi…

Ha realizado giras por España, Canadá, Suecia, Colombia, Ecuador y Costa Rica.